PRODUCCION

NUESTRA CONTRIBUCIÓN AL DESARROLLO DEL SECTOR, LAS POLÍTICAS MEDIOAMBIENTALES Y SOCIALES AFIANZAN NUESTRO COMPROMISO CON LAS COMUNIDADES CACAOTERAS DE SANTA ROSA DE SATIPO.

NUESTROS CULTIVOS

En APROSAROCH, nuestros cultivos se desarrollan en óptimas condiciones agroclimáticas, fruto del esfuerzo conjunto de nuestros socios y del trabajo constante con buenas prácticas agrícolas. ¡Seguimos cosechando incansablemente con pasión y compromiso!

PROCESAMIENTO DE CACAO

En APROSAROCH realizamos un acopio centralizado teniendo los mejores estándares de calidad en la fermentación, las remociones se realizan una vez por día, lo cual la cooperativa cuenta con cajones hexagonales rotatorios para dicho proceso, llegando a una fermentación de hasta 85%.

Planta de chocolates

Además, comercializamos el cacao con valor agregado en nuestra planta de procesamiento obteniendo pasta de cacao, chocolates, grageas y bombones, trabajamos con nuestros aliados y socios para el fortalecimiento de nuestra organización.

PRODUCTOS

CACAO EN GRANO

Variedades y Certificaciones

Aabastecimiento de granos de cacao en todas sus variedades y certificaciones principalmente orgánico

NIBS DE CACAO

TROZOS TOSTADOS

granos de cacao limpias, peladas y tostadas en temperatura de 40-120 grados o bajo especificaciones del cliente

CASCARILLA DE CACAO

LIMPIO Y TOSTADO

Cascarilla obtenida después del tostado y triturado del cacao

POLVO DE CACAO

Resultado de la trituración de la pasta de cacao hasta pulverizarla 100% natural